問：西藏的西餐牛排是用牦牛做的嗎？

答：因為制作牛排的肉非常有講究，一般選用的是經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化育肥的2歲以下的香嫩多汁的黃牛肉。牦牛肉一般很難達到這個標(biāo)準(zhǔn)，所以即使在西藏的牛排一般也都不是耗牛肉做的。